Το σιταρόχορτο έγινε γνωστό από την Ann Wigmore περίπου 50 χρόνια πριν, στην
προσπάθειά της να θεραπεύσει τον οργανισμό της από καρκίνο.
Το σιταρόχορτο καθαρίζει, αποτοξινώνει και οξυγονώνει το αίμα.
Περιέχει χλωροφύλλη η οποία βοηθάει στο να μεταφέρεται το οξυγόνο
στον οργανισμό και να αμύνεται κατά των ασθενειών από τον καρκίνο μέχρι
τη γρίππη.
Προτεινόμενα βιβλία σχετικά ‘’Living Foods for Optimum Health
by Brian R. Clement and Theresa Foy Digeronino’’Και φυσικά
όλα της Ann Wigmore.
Το σιταρόχορτο το κάνουμε χυμό και το πίνουμε δεν είναι κατάλληλο να το
προσθέσουμε στη σαλάτα μας.
Το σιταρόχορτο είναι ο βλαστός που παράγεται από σπόρο σταριού. Εκείνοι που
έχουν αλλεργία στο σιτάρι δεν επηρεάζονται από το σιταροχυμό διότι προέρχεται από
χόρτο και δεν περιέχει γλουτένη που είναι το συστατικό που δημιουργεί τις αλλεργίες.
Επίσης το σιταρόχορτο είναι πλήρης και εύπεπτη πρωτεΐνη όταν αναπτύσσεται σε
χώμα.
Το σιτάρι το βρίσκουμε όλο το χρόνο οπότε μπορούμε όλες τις εποχές να έχουμε τον
σιταροχυμό μας.
Πως το πίνουμε: 2 έως 4 κουταλιές της σούπας 3 έως 4 φορές την ημέρα (σύμφωνα
με τις συστάσεις της  Ann Wigmore) περισσότερο δεν χρειάζεται, το υπόλοιπο το
φυλάμε στο ψυγείο. Το πίνουμε αργά και με άδειο στομάχι. Επίσης τρώμε μισή ώρα
μετά αφού έχουμε πιει το χυμό. Εάν δεν μπορείτε να τον πιείτε σκέτο λόγω του ότι
έχει μια ασυνήθιστη γεύση και μυρωδιά μπορείτε να τον προσθέσετε σε χυμό από
πράσινα λαχανικά.
Εάν ο χυμός σας βγεί πικρός σημαίνει ότι ο σπόρος  ήταν πολυκαιρισμένος η δεν
ποτίστηκε αρκετά.
Για θεραπευτικούς σκοπούς καλό είναι να συνδυάζεται με ωμοφαγία.
Στην Αμερική υπάρχει το κέντρο '
'Hippocrates Health Institute'' το οποίο λειτουργεί
από τους συνεχιστές της Ann Wigmore. Εκεί προσέρχεται το Κοινό και μαθαίνει πως
να τρέφεται με θεραπευτικό τρόπο. Το κέντρο αυτό λειτουργεί έχοντας πάρα πολλές
επιτυχίες σε πολλές ασθένειες αλλά το εντυπωσιακότερο είναι στις εκφυλιστικές
ασθένειες όπως καρκίνος, σκλήρυνση κατά πλάκας, καρδιοπάθειες κ.λ.π

           
              
Οδηγίες για την Παρασκευή του σιταρόχορτου.
Βάζουμε μια ποσότητα σιταριού μέσα σε ένα κομμάτι τουλπάνι ή
σε
ένα τουλπάνινο σακκουλάκι
το δένουμε από επάνω και το βυθίζουμε σε ένα μπωλ με νερό. Το αφήνουμε στο
νερό 8-10 ώρες
στη συνέχεια βγάζουμε το σακκούλι από το νερό και το αφήνουμε σε ένα
σουρωτό, ποτίζουμε 3 φορές την ημέρα μετά από 30 ώρες περίπου θα έχει
βγάλει φύτρο περίπου μισό εκατοστό
τότε είναι έτοιμο να το φυτέψουμε. Παίρνουμε ένα πλαστικό ταψάκι με τρύπες
από κάτω η ένα καφάσι πλαστικό από αυτά που πετάνε τα σούπερ μάρκετ και
βάζετε στον πάτο του ένα νάυλον με τρύπες για να φεύγει το νερό. Ρίχνετε  λίγο
κοινό χώμα 2 εκατοστά περίπου και λιγότερο και τοποθετείτε από επάνω τους
φυτρωμένους σπόρους
μόλις το σπείρουμε το ποτίζουμε ώστε να βραχεί πολύ καλά το χώμα και
σκεπάζουμε με ένα πανί ώστε να μην στεγνώσουν οι σπόροι και φυλάμε σε
θερμοκρασία 10 έως 28 βαθμούς C, ποτίζοντας για 3 ημέρες κάθε πρωί πολύ
καλά και κάθε βράδυ λίγο.
Την τέταρτη ημέρα ξεσκεπάζουμε και θα πρέπει να έχουμε την παρακάτω
εικόνα.
χορταράκι από τον ίδιο σπόρο. Κόβετε με ένα ψαλίδι κουζίνας και πετάτε το
κάτω μέρος (δηλαδή το χώμα με τις ρίζες).και πετάτε το κάτω μέρος
(δηλαδή το χώμα με τις ρίζες).
Το χόρτο το αποχυμώνετε με ειδικό για σιταρόχορτο αποχυμωτή. Υπάρχουν και
χειροκίνητοι οι οποίοι είναι και αποτελεσματικοί και οικονομικοί.
Πνευματικά δικαιώματα 2007-2008 ΦΛΩΡΑ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ. Οι φωτογραφίες και τα κείμενα αυτής της ιστοσελίδας καλύπτονται από το νόμο περί πνευματικών
ΣΙΤΑΡΟΧΟΡΤΟ